Vinilogia, das sind Rui und Sofia, die in Viseu eine kleine Weinhandlung führen (vieles geht direkt in die Gastro), aber auch Weinberatung machen und Events usw. organisieren. Eigene Weine gibt es unter dem Brand "Okey" ...
Den Okey Dão Encruzado Reserva 2019 habe ich mir extra als "Feiertagsweinchen" aufgehoben. Batonnage und 6 Monate Reifung in französischer Eiche geben dem sortenreinen Weißwein eine schöne Textur und ein cremig-buttriges Mundgefühl. Sehr elegant und ausbalanciert, bei einem feinen Holzeindruck, der die Rebsorte unterstützt, sie aber nicht dominiert oder gar plättet. Idealer Wein als Speisebegleiter, es muss ja nicht immer gleich ein Feiertag sein, aber für um die 20 EUR leider auch kein Weißer für jeden Tag. Ein Branco, der uns viel Spaß gemacht hat.
