Der Revela 2022 Tinto DOC Dão stammt von einem Weingarten in der Nähe von Nelas, auf dem fast 100 Jahre alte Rebstöcke im Mischsatz stehen. Typisch "Vinhas Velhas": Hier wurden die Rebsorten Jaen, Baga, Tinta Roriz, Trincadeira, Camarate, Mourisco und einige weiße Trauben (Fernão Pires, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Uva Cão) gemeinsam angepflanzt.
Jugendliches Dunkelviolett im Glas. Wow, und wieder ein Tinto von Mariana, der mit einem beerig-fruchtigen Aroma das Trinkvergnügen eröffnet. Griffige, runde Tannine, sehr saftig am Gaumen, animierend, super trinkig. Elegant mit straffer Säure. Würzig, erdig. Ein Tinto, der trotz seiner Jugend bereits jetzt bestens zur regionalen Gastronomie passt und dem ich eine große Zukunft nach 6 bis 8 Jahren Flaschenreife als echter Gastro-Banger vorhersage (muss man kein Prophet für sein). Aktuell empfiehlt es sich, den Roten zu dekantieren und etwas atmen zu lassen, damit der Wein sich entspannen kann, bevor er euren Gaumen rockt. 32 EUR/Flasche. Leichte 12 %. Eine ganz kleine Auflage nur. Wer eine Flasche ergattern kann: Zuschlagen!
