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Falstaff Aug. 2024 | Portugal - Ein Land im kulinarischen Aufbruch


Umfangreich und lesenswert, die Fallstaff-Ausgabe vom August 2024 mit dem Fokus auf "Portugal"  ...

 

Auszug der Themenschwerpunkte rund um die portugiesischen Genussmomente:

 

 Im Westen viel Neues

Shootingstars: wie Portugals Weine den Weg zur Weltspitze schafften

 

Küche für Entdecker

Portugal lädt Gourmets zur kulinarischen Erkundungstour

 

Serie: Avantgarde der Kulinarik

Der Österreicher Hans Neuner gilt als bester Koch Portugals

 

Rezepte: O Fiel amigo

Superstar Kabeljau in drei Varianten

 

Not macht erfinderisch

Die Geschichte des Portweins

 

Das Tor zum Douro-Tal

Eine genussvolle Reise von Porto in die benachbarten Weinregionen

 

Serie: Kunst, Politik und Kulinarik

Cristiano Ronaldo

 

Portugal Tasting 


Print-Ausgabe bestellen? Hier lang:  Falstaff August 2024


Über mich ...

 

Weinliebhaber mit engem Bezug zu Portugal. Beruflich habe ich keine Berührungspunkte mit dem Wein-Business.  Insofern schreibe ich unabhängig über  portugiesische Weine als reine Liebhaberei. Anregungen, Fragen? Gerne: frank@vinhoportugal.de

 

 

Alles über die Vielfalt der portugiesischen Weine auf www.vinhoportugal.de oder im Rahmen der größten deutschsprachigen Community rund um das Thema "Portugal" auf www.portugalforum.org