Ein Weißer aus den Rebsorten Bical (60 %) und Cercial (40 %), klassische Trauben aus dem Bairrada - dort führen Luís Patrão und Eduarda Dias das kleine Familienprojekt. Organischer Weinbau, handgelesen, Ausbau im Stahltank und teilweise in gebrauchten Eichefässern. Saline Frische, Limette, ausbalanciert, etwas Kräuter, langer Nachhall. Leichte 12,50 % Vol.
16 EUR in Deutschland für diesen feinen, dichten Weißen. Etwas dezenter im Holzeinsatz und das wäre ein Vorzeige-Bairrada-Branco! Das ist jetzt - zugegeben - nörgeln auf hohem Niveau! ;-)
