Der portugiesisch-französische Weinmacher Henrique Cizeron pendelt als "flying winemaker" zwischen Nordportugal und Neuseeland. In Portugal produziert er elegante Weißweine aus der Region Vinho Verde und vom Douro hat mir der fruchtig-samtige Cinetica 2018 Unoaked Tinto DOC Douro viel Vergnügen bereitet. Der Cuvée aus 60 % Tinta Barroca, 20 % Tinta Roriz und 20 % Touriga Franca hat nur 13 % Vol. Der Rote präsentiert sich trotz aller Fülle und Frucht, die die Tinta Barroca beisteuert, doch eher geradlinig-schlank. Der Verzicht auf den Ausbau im Eichenfass tut dem Wein also gut, anders gesagt: Weniger ist manchmal mehr. Sehr traditionell wurde der Tinto im offenen Granitlagar gestampft, nach der Fermentation lagerte der Wein für ganze 36 Monate im Stahltank. Ein runde Sache (nicht nur der samtweichen Tanninen wegen), der Wein ist absolut trinkreif und auf 15 - 16°C temperiert ein echter Spaß in der Sommersonne, sei es ungezwungen mit Freunden auf der Terrasse oder zum BBQ. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Knapp über 10 EUR/Flasche in Portugal. Da kann man nicht meckern ...
