Worum geht es bei diesem Vinho Verde? Um fruchtige Leichtigkeit? Mitnichten! Wenn der Winzer die Bodenbeschaffenheit schon plakativ auf´s Label schreibt, schmeckt man bestenfalls auch selbige am Gaumen. Kann der Soalheiro Granit 2019 das transportieren? Der 2018er konnte es ...
Der 2019er kann´s auch. Schneidet präzise wie ein Laser über den Gaumen. Klar definiert. Eine frische Säure, das macht Spaß, und das obwohl keine "Fruchtattacke" auf die Geschmackssinne geritten wird. Super PLV: 13 EUR/Flasche
Mineralisch, kühl, straff, frisch! Phantastisch, wie ausgewogen und elegant der Önologe António Luís Cerdeira das hinbekommt!
Die typische Strohfärbung mit zitrusfarbenen Reflexen findet sich im Glas wieder. Typisch für Alvarinho-Weine.
Ein wunderbarer "Stand-alone"-Wein, aber auch absolut "Food-Friendly": Heute zum Chicken Stew c/ Kohlrabi & Smashed Potatoes genossen ...
Schaut euch (den gutgelaunten) Hendrik, den "Erklär-Bär", an ...
