Verlässlichkeit! Ich denke, davon kann man getrost sprechen, denn Struktur und Würzigkeit, ein dezent pfeffriger Touch schwingt bei António Maçanitas sortenreinen Castelão-Tintos stets mit. "Chão dos Eremitas", so nennt sich die Parzelle mit alten Rebstöcken, die am Fuß der Serra d´Ossa (Alto Alentejo) liegt, produziert die Castelão-Trauben, aus denen der portugiesische Star-Winzer dieser eleganten Rotweine mit eher mittlerem Körper vinifiziert. Der VV erscheint mir etwas extrahierter als die Fitapreta-"Signature-Serie". Feiner Wein aus organischem Anbau. Spontanvergoren, 30 % Ganztraubenmazeration, 18 Monate im Fass. Erfreulich leichte 13 % Vol. Um die 22 EUR in Portugal.
