Mineralisch, präzise, frisch: Und das beste? Ganz leichte 11,5 % Vol, die geradezu einladen, eine zweite Flasche aufzumachen.
70 % Alvarinho plus 30 % Pinot Noir. Schöne Kombi und wie immer bei der Quinta de Soalheiro schlank und gradlinig umgesetzt. 14 EUR/Flasche in Deutschland.
Das einzige Haar in der Suppe (und da musste ich schon lange suchen): Die "Boller-Buddel" (schick, aber heavy as hell) passt nicht mehr so ganz zu dem Nachhaltigkeitsgedanken, der ja auch bei der Quinta gepflegt wird: A DAY OF SELFIES AND INNOVATION: THE PRESIDENT OF THE REPUBLIC OF PORTUGAL PAYS A VISIT TO SOALHEIRO
