Flasche 221 von 1115. Sauleichte 12 % Vol. Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge liegen in bis zu rund 700m üNN Höhe, alte Parzellen im Mischsatz bestockt mit roten und weißen Trauben (Weiße Rebsorten: Manteúdo, Uva Formosa, Vale Grosso etc., Rote Rebsorte: Alicante Bouschet, Grand Noir, Trincadeira etc.). Das alles wird gemeinsam mit möglichst wenig Eingriffen vergoren. Wilde Hefen. Ungeschönt. Frühe Lese. Klingt exotisch? Ist es auch irgendwie. Ein Vermächtnis aus einer anderen Zeit. Einige erdige Noten, Beeren und Frucht, Gewürz. Old school! Enólogo: Mário Andrade. Kostet 15,90 EUR/Flasche in Portugal. Der Ex-Tänzer, renommierte Weinkritiker und Weinmacher João Afonso hat sich (und seinen Gästen) im Parque Natural da Serra de São Mamede ein kleine Paradies geschaffen: CABEÇAS DO REGUENGO
Ein typischer "Clarete", frisch und leicht ...
